Avec l’arrivée du printemps, Serge Gouloumès, le chef du Treillis, nous révèle une nouvelle carte aux multiples saveurs alléchantes. En fonction depuis un peu plus de deux maintenant, ce chef étoilé à la réputation internationale innove et fait indéniablement de
Dans le cadre de la semaine de la Gastronomie 2016 la CCI Saint-Martin organise un concours de gastronomie annuel qui mettra à l’honneur un produit local. Pour la première édition qui se déroulera à la mi-Novembre c’est le miel Saint-Martinois
La gastronomie des Outre-Mer mise une nouvelle fois en valeur! La Chef Babette de Rozières lancera dans un peu plus d’un mois la seconde édition du Salon de la Gastronomie des Outre-Mer à Paris. Objectif : faire connaître et mettre
Il est enfin là ! Le classement des «50 meilleurs restaurants de la Caraïbes – 2015» par Caribbean Journal a officiellement été révélé le 18 Novembre. Afin de prétendre à une place dans ce classement les établissements «doivent combiner trois constantes
Arrivé en mars 2015 à Saint Martin à la Samanna, le chef étoilé Serge Gouloumès vient d’officier avec zèle et talent aux Etoiles de Mougins, le rendez-vous international de la gastronomie. L’événement incontesté du plus grand rassemblement de chefs étoilés
St-Barth accueille des chefs prestigieux venus des Etats-Unis, du Japon, de France, de Suède et du Brésil ! Durant cinq jours, du 30 octobre au 03 novembre 2014, l’île de St-Barthélemy accueillera sept chefs au talent exceptionnel : Jean-Georges Vongerichten
Ce salon créé par Babette de ROZIÈRES et co-organisé par Nicexpo, se déroulera les 7-8-9 février 2015 à Paris Event Center (Porte de la Villette). Cet événement est placé sous le Haut Patronage de Monsieur Stéphane LE FOLL, Ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de
Jeune chef Français, Clément a fait ses études de cuisine à l’Ecole Nationale de la Cuisine Française Grégoire Ferrandi à Paris. Il a ensuite travaillé dans le monde gastronomique étoilé, mais aussi semi- gastronomique parisien, puis sur Saint Martin. C’est ainsi
Voici un extrait de l’édition de novembre dernier à la rubrique Travel, paru dans le New York Times : QUAY-SIDE DINING One of the most ambitious and pricey new developments to land on St. Maarten is the Porto Cupecoy , a
Pour la première fois à Maho bay un festival gastronomique a été mis en place dans l'enceinte du Casino Royal. La plupart des restaurants de la zone de Maho ont participés à cet évènement. Des restaurants comme "The Point Restaurant", "Sopranos","La
